第四十二章 杏儿的席位
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“您刚才提到的山楂。后山山坳里有很多,每到秋天红彤彤的一大片。还有一种小一点的山里红,更红更艳更酸。每家每户都会储存一些,到了春天吃不完会烂掉很多。小姐,这个山楂可以做点什么么?‘‘杏儿打蛇随棍上。新问题又来了。
这个问题宝宝把雨薇当成辞典,当成全知道了。雨薇还真是知道,姥姥的消化不好,每年秋天都会买很多的山楂,在家里自制山楂卷和山楂糕。从小跟着干到大的活计当然知道啦。
“杏儿,让你娘她们继续做菜,你去找一些山楂来,我们做一些山楂卷和山楂糕来吃。不知道能不能卖银。
对了,那个山楂也可以做成山楂酒。和葡萄酒一样的做法。
等我教会了你做葡萄酒,以后这山里所有的的水果都可以做成果酒卖钱。高兴吧,财迷。”雨薇说道;
若干年后。这个财迷小姑娘真正成了大铭朝的果酒女王,两个女人都成了大铭朝女人成功的典范。不可逾越的标签。
“啊哈哈,好了,小姐,好了,你等着我去拿山楂。现在就做。”杏儿一蹦跳的走了。
雨薇继续看个女人做菜。这次有了经验,个女人开始注重菜的卖相,着重色的搭配。
黑黑的木耳配红红的辣椒,橘红的胡萝卜,红萝卜的红皮,青萝卜的绿皮。夏天晒干的绿豌豆粒。大白菜的绿叶,菜帮削成薄薄的片。枯燥的菜桌变得五颜六色,姹紫嫣红,热热闹闹。
杏儿风风火火地跑了回来。手里是一篮山楂,又大又圆,人一看见它,嘴里本能地冒起酸水。雨薇带着杏儿,枫华和雪月个人把山楂劈开,去,去剃。弄了一小盆,然后洗净,放上一层的白糖,搅拌均匀,让杏儿拿去灶上蒸熟。
然后趁热把熟山楂捣碎,用棉布过滤,下一步是烘干,晾干,卷卷或切片。实在怀念简单好用的烤箱微波炉。现在只能是把步骤说好,让这些土著自己想办法了。
雨薇回到后院,留下杏儿和个女人一起研究烘干法。柔嘉正在整理今天的病人资料。挨个细致的研究。
雨薇走进来说道;“柔嘉,今天辛苦你了。有什么不对的地方吗?”
“公主,不辛苦,只是有几个病人稍微有些严重。伴有别的病症。明天我继续多关注这几个人一些。
公主,这个表格真是实用,方便多了,要不然诊脉不累人,看这些资料也会累死人的。那个秀才整整研究了一下午。乐颠颠的走了,也算是够聪明的了。
你们今天上山一定有收获,看杏儿那小妮乐得那样就知道了。”柔嘉一边整理一边说道。
“算是有收获吧,弄好了这个小村过上富裕的日还是不难。等你手头的工作轻松了,也带你去山上玩玩。看老侠客和车夫打猎真是过瘾,石头一扔一个准。弹无虚发,发中。”雨薇说道;
杏儿娘带着两个妯娌送来了晚餐,雨薇和九王爷分男女在两个屋里吃晚饭。几个挖井的人在天黑之前早已回来,明天还得继续挖一天才可以。柔嘉和枫华对黑木耳很感兴趣,交口称赞。
晚饭后,郑世明来恭请客人去前厅叙话。来到前厅,只见村里德高望重的族老正襟危坐,神态严肃。像是要研究军国大事儿一样。地上放着一竹筐山葡萄。这个时候还有山葡萄实属稀奇。每个人的脸上都写着疑惑。
雨薇伸手拿起两串看看。质不错,保存的也很好,借着翻动的时候收到空间里一串质好的。
郑伟涛原原本本说了这些葡萄的来历。表达了希望酿酒,种植木耳,银耳的想法。
雨薇看到身边的林逸咏和姜维烈闪闪发光的眼睛。知道他们家的山上也一定有这东西。
雨薇拿出两朵银耳给大家看,村里的人都摇头表示没有见过这东西,雨薇详细说了这东西新鲜时候的样。
“小姐,我们家的山上有这个,但是也不常见,谁也不知道能吃。这个难种么,我们可不可以也种种看。”林逸咏说道;
“小姐,郑族长,我们两家相距甚远,不存在相互争利。或者,我们可以划定一定的界线,签订合约。比如说我们占据南方的市场,郑家村占据北方的市场。可以么。”姜维烈怕引起误会,毕竟还在人家的地盘上,与人争利有点说不过去。
雨薇和九王爷,凌风人交互一个眼神,心照不宣。这样最好,让你们自己走从良的道。俗语说,上山容易下山难,当年为了致一口气。抛弃一切上了山,现在,下两代已经没有了当年的盛气。需要融入人类的社会。人毕竟是**的动物,需要生活在同类中间。
“现在还不知道这个银耳适合在哪个地方生长,这个不是我们人为所能决定的。任何一个行业也不可能做到真正意义上的垄断,这银耳和黑木耳你们两家都做,各自作出自己独特的标签。
我们在京城马上要开一个综合性的商场,给你们两家各留一个柜台。有竞争才能有市场,老姓认为好的东西才能站住脚。大铭朝的疆域这么大,仅凭你们两家还真不能供应足了。”雨薇说道;
“这个东西价格定得高,是能挣到银。但是普通老姓买也是巨大的市场。不如你们两家商量着来,先以各大城市的的酒楼饭庄为主,等以后生产量上来了,再商议着一起标价,妹妹,你看呢。”九王爷说道;
“是的,俗话说一方水土养一方人。这个植物也是一样,不一定哪个地方出产的会好。葡萄酒也是一样,你们两家一起做,郑族长,您看呢。”雨薇对着郑世明问道;
“全听小姐吩咐,小的昨天已经表态了。郑家村愿意追随小姐鞍前马后。”郑世明马上说道;
“好啊,逸咏哥哥,维烈哥哥,我们可是同时起步,不要被我们郑家村拉得远欧。我们可是很有信心做到最好。是不是呀,爷爷,”郑杏儿像是吃了兴奋剂一样,这两天她已经和两个大哥哥相处的非常好。
“小财迷,比比看,我们绝不会被你们拉下的。”逸咏和维烈也很喜欢这个古灵精怪的小丫头。
“郑秀才,你现在有多少这样的葡萄。做这酒需要高点的的温,发酵的时间是越长越好。只能试试看。如果不做你这些葡萄也会烂掉。更可惜了。”雨薇转向秀才问道;
“大概五六十这样的竹筐吧。这筐是最上面的。还不知道底下的怎样。”秀才答到。
这时候没有温计,有些严格的东西只能凭经验,这是个大问题。还是老办法吧,只能是把流程说出来,具体的细节还是留给土著自己解决比较好。毕竟授人以鱼不如授人以渔。自己可不是万能的菩萨,难题需要他们自己在攻克的过程中成长。
“这边以林逸咏和姜维烈二人全权代表,郑族长选几人为代表,听我口述配方和技术要领,你们边听边记录,有很多经验还需要你们自己慢慢摸。”雨薇说道;
郑族长看看身边的人,挑了自己,秀才,两个老庄稼把式。一个会酿米酒的老人家,一个会酿醋的壮年。郑杏儿左看看,又看看,一言不发,哇的一声大哭出来。眼泪汩汩的像是爆发的河流。很快的湿了衣襟。
雨薇懂得,这个时代的女人根本没有话语权。任你是再聪明能干也是家族的附庸,没有展示的舞台。轻轻的拉着杏儿的手站在前面。没有说一句话。众人先是惊愕,然后没有说出什么。
雨薇知道,这是出于对自己的敬畏才没有阻拦,但是今天,自己只有用这个方式,才能为这个小女孩挣得一席之地,挣得一片天空。柔嘉,枫华,雪月用鼓励的眼神看着脊背挺得直直的二人。
郑族长把大家请到隔壁的房间,拿出四分纸笔。分别放在秀才,逸咏,杏儿和雨薇的面前。这一行动本身表示了对雨薇庇护杏儿的承认。
雨薇先详尽地说着酿制葡萄酒的过程,发酵,温,过滤。然后看着每个人的表情,暗自发笑。没想到吧,就是这样简单,如果姐不说,你们一辈也琢磨不出来。看着杏儿认真记录的样,耐心地回答她提问。
接着又说了木耳的制种过程。成功的看到众人成了表情帝,夸张了有木有,不就是简单地超乎了每个人的预想么。其实雨薇自己第一次听到这样答案的时候也是这样的。现在就像是看到了当时的自己一样。恶趣味了。
“哈哈,小姐,就是这么简单两种方法啊。就是把老的成熟的木耳放在水里洗洗,搓碎了倒在木头上面,然后木头上面就能长出木耳啦。哈哈!”杏儿到底是小孩心性,刚刚还哭得一塌糊涂,马上就笑的阳光灿烂了。
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“您刚才提到的山楂。后山山坳里有很多,每到秋天红彤彤的一大片。还有一种小一点的山里红,更红更艳更酸。每家每户都会储存一些,到了春天吃不完会烂掉很多。小姐,这个山楂可以做点什么么?‘‘杏儿打蛇随棍上。新问题又来了。
这个问题宝宝把雨薇当成辞典,当成全知道了。雨薇还真是知道,姥姥的消化不好,每年秋天都会买很多的山楂,在家里自制山楂卷和山楂糕。从小跟着干到大的活计当然知道啦。
“杏儿,让你娘她们继续做菜,你去找一些山楂来,我们做一些山楂卷和山楂糕来吃。不知道能不能卖银。
对了,那个山楂也可以做成山楂酒。和葡萄酒一样的做法。
等我教会了你做葡萄酒,以后这山里所有的的水果都可以做成果酒卖钱。高兴吧,财迷。”雨薇说道;
若干年后。这个财迷小姑娘真正成了大铭朝的果酒女王,两个女人都成了大铭朝女人成功的典范。不可逾越的标签。
“啊哈哈,好了,小姐,好了,你等着我去拿山楂。现在就做。”杏儿一蹦跳的走了。
雨薇继续看个女人做菜。这次有了经验,个女人开始注重菜的卖相,着重色的搭配。
黑黑的木耳配红红的辣椒,橘红的胡萝卜,红萝卜的红皮,青萝卜的绿皮。夏天晒干的绿豌豆粒。大白菜的绿叶,菜帮削成薄薄的片。枯燥的菜桌变得五颜六色,姹紫嫣红,热热闹闹。
杏儿风风火火地跑了回来。手里是一篮山楂,又大又圆,人一看见它,嘴里本能地冒起酸水。雨薇带着杏儿,枫华和雪月个人把山楂劈开,去,去剃。弄了一小盆,然后洗净,放上一层的白糖,搅拌均匀,让杏儿拿去灶上蒸熟。
然后趁热把熟山楂捣碎,用棉布过滤,下一步是烘干,晾干,卷卷或切片。实在怀念简单好用的烤箱微波炉。现在只能是把步骤说好,让这些土著自己想办法了。
雨薇回到后院,留下杏儿和个女人一起研究烘干法。柔嘉正在整理今天的病人资料。挨个细致的研究。
雨薇走进来说道;“柔嘉,今天辛苦你了。有什么不对的地方吗?”
“公主,不辛苦,只是有几个病人稍微有些严重。伴有别的病症。明天我继续多关注这几个人一些。
公主,这个表格真是实用,方便多了,要不然诊脉不累人,看这些资料也会累死人的。那个秀才整整研究了一下午。乐颠颠的走了,也算是够聪明的了。
你们今天上山一定有收获,看杏儿那小妮乐得那样就知道了。”柔嘉一边整理一边说道。
“算是有收获吧,弄好了这个小村过上富裕的日还是不难。等你手头的工作轻松了,也带你去山上玩玩。看老侠客和车夫打猎真是过瘾,石头一扔一个准。弹无虚发,发中。”雨薇说道;
杏儿娘带着两个妯娌送来了晚餐,雨薇和九王爷分男女在两个屋里吃晚饭。几个挖井的人在天黑之前早已回来,明天还得继续挖一天才可以。柔嘉和枫华对黑木耳很感兴趣,交口称赞。
晚饭后,郑世明来恭请客人去前厅叙话。来到前厅,只见村里德高望重的族老正襟危坐,神态严肃。像是要研究军国大事儿一样。地上放着一竹筐山葡萄。这个时候还有山葡萄实属稀奇。每个人的脸上都写着疑惑。
雨薇伸手拿起两串看看。质不错,保存的也很好,借着翻动的时候收到空间里一串质好的。
郑伟涛原原本本说了这些葡萄的来历。表达了希望酿酒,种植木耳,银耳的想法。
雨薇看到身边的林逸咏和姜维烈闪闪发光的眼睛。知道他们家的山上也一定有这东西。
雨薇拿出两朵银耳给大家看,村里的人都摇头表示没有见过这东西,雨薇详细说了这东西新鲜时候的样。
“小姐,我们家的山上有这个,但是也不常见,谁也不知道能吃。这个难种么,我们可不可以也种种看。”林逸咏说道;
“小姐,郑族长,我们两家相距甚远,不存在相互争利。或者,我们可以划定一定的界线,签订合约。比如说我们占据南方的市场,郑家村占据北方的市场。可以么。”姜维烈怕引起误会,毕竟还在人家的地盘上,与人争利有点说不过去。
雨薇和九王爷,凌风人交互一个眼神,心照不宣。这样最好,让你们自己走从良的道。俗语说,上山容易下山难,当年为了致一口气。抛弃一切上了山,现在,下两代已经没有了当年的盛气。需要融入人类的社会。人毕竟是**的动物,需要生活在同类中间。
“现在还不知道这个银耳适合在哪个地方生长,这个不是我们人为所能决定的。任何一个行业也不可能做到真正意义上的垄断,这银耳和黑木耳你们两家都做,各自作出自己独特的标签。
我们在京城马上要开一个综合性的商场,给你们两家各留一个柜台。有竞争才能有市场,老姓认为好的东西才能站住脚。大铭朝的疆域这么大,仅凭你们两家还真不能供应足了。”雨薇说道;
“这个东西价格定得高,是能挣到银。但是普通老姓买也是巨大的市场。不如你们两家商量着来,先以各大城市的的酒楼饭庄为主,等以后生产量上来了,再商议着一起标价,妹妹,你看呢。”九王爷说道;
“是的,俗话说一方水土养一方人。这个植物也是一样,不一定哪个地方出产的会好。葡萄酒也是一样,你们两家一起做,郑族长,您看呢。”雨薇对着郑世明问道;
“全听小姐吩咐,小的昨天已经表态了。郑家村愿意追随小姐鞍前马后。”郑世明马上说道;
“好啊,逸咏哥哥,维烈哥哥,我们可是同时起步,不要被我们郑家村拉得远欧。我们可是很有信心做到最好。是不是呀,爷爷,”郑杏儿像是吃了兴奋剂一样,这两天她已经和两个大哥哥相处的非常好。
“小财迷,比比看,我们绝不会被你们拉下的。”逸咏和维烈也很喜欢这个古灵精怪的小丫头。
“郑秀才,你现在有多少这样的葡萄。做这酒需要高点的的温,发酵的时间是越长越好。只能试试看。如果不做你这些葡萄也会烂掉。更可惜了。”雨薇转向秀才问道;
“大概五六十这样的竹筐吧。这筐是最上面的。还不知道底下的怎样。”秀才答到。
这时候没有温计,有些严格的东西只能凭经验,这是个大问题。还是老办法吧,只能是把流程说出来,具体的细节还是留给土著自己解决比较好。毕竟授人以鱼不如授人以渔。自己可不是万能的菩萨,难题需要他们自己在攻克的过程中成长。
“这边以林逸咏和姜维烈二人全权代表,郑族长选几人为代表,听我口述配方和技术要领,你们边听边记录,有很多经验还需要你们自己慢慢摸。”雨薇说道;
郑族长看看身边的人,挑了自己,秀才,两个老庄稼把式。一个会酿米酒的老人家,一个会酿醋的壮年。郑杏儿左看看,又看看,一言不发,哇的一声大哭出来。眼泪汩汩的像是爆发的河流。很快的湿了衣襟。
雨薇懂得,这个时代的女人根本没有话语权。任你是再聪明能干也是家族的附庸,没有展示的舞台。轻轻的拉着杏儿的手站在前面。没有说一句话。众人先是惊愕,然后没有说出什么。
雨薇知道,这是出于对自己的敬畏才没有阻拦,但是今天,自己只有用这个方式,才能为这个小女孩挣得一席之地,挣得一片天空。柔嘉,枫华,雪月用鼓励的眼神看着脊背挺得直直的二人。
郑族长把大家请到隔壁的房间,拿出四分纸笔。分别放在秀才,逸咏,杏儿和雨薇的面前。这一行动本身表示了对雨薇庇护杏儿的承认。
雨薇先详尽地说着酿制葡萄酒的过程,发酵,温,过滤。然后看着每个人的表情,暗自发笑。没想到吧,就是这样简单,如果姐不说,你们一辈也琢磨不出来。看着杏儿认真记录的样,耐心地回答她提问。
接着又说了木耳的制种过程。成功的看到众人成了表情帝,夸张了有木有,不就是简单地超乎了每个人的预想么。其实雨薇自己第一次听到这样答案的时候也是这样的。现在就像是看到了当时的自己一样。恶趣味了。
“哈哈,小姐,就是这么简单两种方法啊。就是把老的成熟的木耳放在水里洗洗,搓碎了倒在木头上面,然后木头上面就能长出木耳啦。哈哈!”杏儿到底是小孩心性,刚刚还哭得一塌糊涂,马上就笑的阳光灿烂了。
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